店長のcooking time

最近、S&Bのシーズニングミックスにハマっています。

 

調味料ですね。

スーパーなどで¥100ほどで販売されています。

食材と混ぜるだけの簡単なものが多くあります。

 

他メーカーからも色々なものが発売されています。

 

そのシーズニングミックスを使いアレンジしたり、とにかく簡単なんです。

 

 

 

写真は水菜とベーコン、ミニトマトのサラダです。

 

S&Bのシーズニング、「トマトのカプレーゼ」を使用。

ベーコンを炒めて、3cmほどにカットした水菜と、ミニトマトを半分にカットして、シーズニングを混ぜるだけ。

お好みでオリーブオイルを足しても〇です!

 

カンタンで美味しい!時短にもなりますよ!

 

 

もう一品はアヒージョ

 

スキレットのオリーブオイルを入れて

シーズニングを入れて混ぜます。

 

牡蠣、エビ、イカ、アサリ(いずれも冷凍物)

とマイタケ、シイタケ、エリンギを入れて

中火で加熱、沸騰したら弱火にして5分ほど

煮込めば完成!

 

めちゃ簡単で「おいすぃ~!」です!

 

オイルが残ったら、パンに付けても〇!

 

また、大きめのしいたけを裏にして残った

オイルを垂らして、溶けるチーズを散らして

                                オーブントースターでチーズに焦げ目がついたら

                                完成!

 

                                是非お試しください!