最近、S&Bのシーズニングミックスにハマっています。
調味料ですね。
スーパーなどで￥１００ほどで販売されています。
食材と混ぜるだけの簡単なものが多くあります。
他メーカーからも色々なものが発売されています。
そのシーズニングミックスを使いアレンジしたり、とにかく簡単なんです。
写真は水菜とベーコン、ミニトマトのサラダです。
S&Bのシーズニング、「トマトのカプレーゼ」を使用。
ベーコンを炒めて、３cmほどにカットした水菜と、ミニトマトを半分にカットして、シーズニングを混ぜるだけ。
お好みでオリーブオイルを足しても〇です！
カンタンで美味しい！時短にもなりますよ！
もう一品はアヒージョ
スキレットのオリーブオイルを入れて
シーズニングを入れて混ぜます。
牡蠣、エビ、イカ、アサリ（いずれも冷凍物）
とマイタケ、シイタケ、エリンギを入れて
中火で加熱、沸騰したら弱火にして５分ほど
煮込めば完成！
めちゃ簡単で「おいすぃ～！」です！
オイルが残ったら、パンに付けても〇！
また、大きめのしいたけを裏にして残った
オイルを垂らして、溶けるチーズを散らして
オーブントースターでチーズに焦げ目がついたら
完成！
是非お試しください！